石川県野々市市でお米とおむすび、ご飯のお供が買えるお店です。
こんにちは。
昨年の10月にお店がオープンして、半年が経ちました。
おかげさまで沢山のお客様にご来店いただいております。
また明日からの新しい年度に向けて、新商品が続々入荷中です。
これからは、大切な商品の魅力も発信していきたいと思いますのでよろしくお願いします！
今回は、当店で一番人気の「塩むすび」をご紹介します。
おむすびのために、ブレンドしたお米で作った塩むすびです。
一般的な塩むすびとの大きな違いは、秘伝の「塩水」を使っていることです。
おむすびを作る時に手のひらに塩をつけて握るのではなく、
塩、昆布、お酒、氷砂糖などを混ぜ合わせてつくった塩水を、
たきあがったご飯に混ぜ合わせて作ります。
すし酢をごはんにかけてシャリをつくるような感じです。
そうすることで、米粒の一粒一粒にしっかりとした味が染み込みます。
さらには、米粒の粒感が際立ち、口の中にいれるとお米がほぐれるような食感になります。
おむすびを食べる時にパリパリ食感を楽しんでもらえるように、後付の海苔もついてます。
海苔の香りがより一層食欲を刺激します。海苔についてもこだわりがありますが、
それはまた別の機会にご紹介しますね。
お米の選定、ブレンド、精米、炊き方、作り方。
おむすびを美味しく召し上がっていただくすべての要素にこだわった、
「米屋の塩むすび」は、2口サイズのかわいいおむすびが4つ入って税込み300円です。
後付の海苔とおしぼりもついてます。
販売時間は、月曜日から土曜日の11頃に店頭に並びます。
販売場所は、米屋のセレクトショップでお買い求めいただけます。
お昼ごはんとして、３時のおやつとして、ちょうどよいサイズが好評です。
ぜひお近くに来られた際にはお試しください。
最後までお読みいただきありがとうございまいた。
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